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干煸四季豆的做法步骤

1.准备好所有食材，四季豆氽水，过凉水。

2.炒锅放少许油，放油渣，小火，炸香出油。

3.放蒜炒香。

4.放入四季豆，炒软。

5.放杭椒，盐，炒软。

6.老抽、生抽调味。

7.翻炒匀，出锅。

8.成品。

小窍门&温馨提示

1.四季豆氽熟才过凉水。